Strawberry Muffin, Resep Strawberry Muffin

Strawberry Muffin, Resep Strawberry Muffin
BAHAN:

125 gr margarin
2 sendok makan susu kental manis
75 gr gula pasir
10 kuning telur
75 gr tepung terigu
20 gr maizena
2 butir putih telur, kocok kaku
100 gr selai stroberi

TOPPING:

butter cream
5 buah stroberi segar, potong dadu kecil

CARA MEMBUAT:

Kocok margarin, susu kental manis dan gula pasir hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata.Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata. Tambahkan kocokan putih telur, aduk rata kembali.Ambil setengah bagian adonan lalu beri selai stroberi, aduk rata. Masukkan adonan stroberi ke dalam adonan putih, aduk sekali saja.Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin lalu panggang dengan suhu 180º C selama 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.Hias muffin dengan butter cream dan potongan stroberi.

HASIL: 10 porsi

Posted in: Resep Strawberry Muffin,Strawberry Muffin