10 Makanan Bikin Kenyang

10 Makanan Bikin Kenyang

UNTUK mempertahankan berat badan yang ideal, kita sering mengambil cara instan. Kita sering memberi alasan tidak memiliki waktu cukup untuk berolahraga. Kadang-kadang kita juga ragu berkonsultasi dengan ahli gizi untuk diet yang tepat. Akibatnya, kita malah meninggalkan beberapa makanan penting penambah energi. Padahal, tubuh membutuhkan banyak energi untuk melaksanakan fungsinya.

Jadi, kita perlu memilih makanan yang memberikan rasa kenyang dan energi tanpa membuat gemuk. Berikut ini daftar makanan yang perlu dimasukkan dalam rencana diet penurunan berat badan:

1. Lemak ikan
Ikan tuna, salmon, makarel, sarden, dan ikan herring mengandung asam lemak omega 3 yang membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan laju metabolisme. Asam lemak omega 3 bekerja dengan mengubah tingkat hormon leptin yang memberikan pengaruh langsung dalam metabolisme. Hormon ini menentukan apakah kalori akan dibakar atau disimpan sebagai lemak. Ikan juga merupakan sumber protein yang baik. Agar lebih sehat, masaklah ikan dengan cara dibakar atau dipanggang, sajikan dengan sayuran kukus.

2. Buah jeruk
Selain mengandung serat dan vitamin C, jeruk juga dipercaya sebagai antioksidan kuat dan pembersih racun tubuh. Vitamin C membantu dalam proses lebih cepat metabolisme lemak. Juga merupakan stimulator dari asam amino yang disebut carnitine yang bertanggung jawab menaikkan kapasitas pembakaran lemak dari tubuh. Buah jeruk mengandung sekitar 50–75 kalori dan kadar air yang tinggi membuat Anda tetap kenyang dalam jangka waktu lama. Karena itu sertakan buah-buahan seperti jeruk, lemon, jambu biji, pepaya, dan jeruk nipis, dalam menu diet Anda.

3. Sayuran hijau
Brokoli, bayam, dan asparagus tidak hanya mengandung serat dan sifat antioksidannya yang tinggi, tetapi juga efek termis tinggi (energi yang dikeluarkan oleh badan untuk mengonsumsi dan memproses makanan) dan rendah kalori. Sayuran ini memiliki probabilitas sangat rendah untuk dikonversi menjadi lemak karena kalorinya sudah terpakai selama proses pencernaan. Vitamin dan mineral yang terkandung dalam sayuran hijau juga memberikan perasaan kenyang.

4. Popcorn
Popcorn merupakan makanan ringan rendah kalori dengan kandungan serat yang tinggi. Makanan ini dapat mengenyangkan dalam waktu lama, apalagi mulut sibuk untuk mengunyah dalam jangka waktu yang lebih lama. Tapi, jangan tambahkan keju, mentega atau karamel untuk menambah rasa popcorn. Karena itu akan menambah kalori yang berarti bukan lagi sebagai camilan rendah kalori.

5. Havermut
Havermut adalah karbohidrat kompleks yang membutuhkan waktu lebih lama dicerna. Sehingga memberi perasaan kenyang untuk waktu yang lama. Proses pencernaan yang lambat juga membantu menjaga kestabilan gula darah dan tingkat insulin. Havermut menjadi sarapan sereal yang paling popular yang mengandung cukup protein per porsinya dibandingkan sereal lainnya. Cara terbaik untuk menikmatinya dan tetap sehat adalah mencampurnya dengan susu rendah lemak atau yoghurt. Bisa juga ditambahkan buah-buahan seperti pisang dan apel.

6. Almon dan kenari
Kacang-kacangan merupakan gudang lemak “baik”, mineral, zat gizi mikro, protein dan serat. Segenggam kacang per hari akan menghasilkan benyak energi tanpa menambah lingkar pinggang Anda.

7. Produk susu rendah lemak
Jangan tinggalkan produk susu dari diet Anda dengan alasan kandungan lemak yang tinggi. Pilihlah produk susu rendah lemak. Produk susu merupakan sumber kalsium yang baik yang bertanggung jawab untuk kesehatan tulang dan gigi. Kalsium juga menghancurkan sel-sel lemak untuk menghilangkan lemak melalui proses ekskresi. Penelitian menunjukkan kekurangan kalsium dapat menyebabkan pelepasan hormone calcitrol yang membantu penyimpanan lemak.

8. Kacang-kacangan
Kacang mengandung serat yang tinggi, juga merupakan sumber protein nabati. Mencerna kacang dapat membuat kita merasa kenyang dalam waktu yang lama.

9. Biji-bijian
Gandum murni atau makanan cokelat seperti sorgum, beras merah, dan tepung gandum adalah karbohidrat kompleks yang melepaskan gula lebih lama. Untuk ini menjaga kadar gula darah tubuh dan melawan keinginan tubuh untuk mengonsumsi gula. Serat tinggi dan vitamin B kompleks juga berkontribusi pada kontrol metabolisme.

10. Apel
Setiap kali kita merasa lapar, cobalah memilih apel sebagai pilihan camilan sehat untuk memuaskan rasa lapar. Perasaan kenyang berasal dari air dan kadar serat yang tinggi. Serat pectin yang larut dalam kulit apel sebagai penekan nafsu makan alami. Itulah sebabnya ada pepatah mengatakan “sebutir apel sehari membuat berat badan menyingkir”.

Pastikan selalu menjaga perut kita tidak kosong karena menyebabkan kerusakan pada dinding usus. Dan akhirnya, bukan langsing yang didapat tapi malahan berurusan dengan penyakit.(Intisari/Wrt1)

Posted in: 10 Makanan Bikin Kenyang